‘ก๋วยเตี๋ยว’ ท็อป 3 สตรีทฟู้ดถ้วยโปรด ‘รสดี’ ปรุงสูตรน้ำซุปเจาะ 2 แสนร้าน

3 ประเภทร้านอาหารริมทางหรือสตรีทฟู้ด ที่คนไทยนิยม นำโด่งคือร้านอาหารอิสาน รองลงมาร้านอาหารตามสั่ง และร้านก๋วยเตี๋ยว ซึ่งอย่างหลังมี 2 แสนร้าน “รสดี” เห็นขุมทรัพย์โต ส่งน้ำซุปเจาะตลาด“อายิโนะโมะโต๊ะ” มีฐานทัพธุรกิจในไทยยาวนานกว่า 5 ทศวรรษ เติบโตแกร่งจากหลายสินค้า โดยเฉพาะผงชูสที่ครองส่วนแบ่งตลาดกว่า 90% ยังมีเครื่องปรุงรส “รสดี” ส่วนแบ่งตลาดกว่า 80% และกาแฟกระป๋องพร้อมดื่ม “เบอร์ดี้” ส่วนแบ่งตลาด 50%ทว่า บริษัทได้มุ่งทรานส์ฟอร์มองค์กรเป็นมากกว่าผู้ผลิตอาหาร ผู้ผลิตผงชูรส เครื่องปรุงรส จึงเดินหน้าแตกไลน์…