‘ผัดไทยประตูผี’ ทะยานสู่ ‘54 ล้านบาท’ จากขายได้ไม่ถึง 500 บาท/วัน ฝันใหญ่ ส่งผัดไทยไประดับโลก

อยู่มาแล้วเกือบหนึ่งศตวรรษ! คุยกับทายาทรุ่นที่ 3 ทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี เล่าย้อนชีวิตก่อนรับช่วงต่อ ฮึดสู้เปิดร้านเองที่พุทธมณฑลสาย 4 หวังหาเงินรักษาแม่ป่วยเบาหวาน ไม่เคยมีเป้าเติบโตในใจ ชี้วัดความสำเร็จจากความสุขพนักงาน เร่งปั้นพอร์ตสินค้าแช่แข็ง มองฝันใหญ่พาทิพย์สมัยอยู่บนชั้นวางสินค้าทั่วโลกKEYPOINTS “ทิพย์สมัย ผัดไทยประตูผี” มีอายุใกล้ครบ 90 ปี ส่งต่อธุรกิจมาถึงรุ่นที่ 3 จากร้านผัดไทยที่ได้รับอานิสงส์จากการรณรงค์กินเส้นก๋วยเตี๋ยวในยุค “จอมพล ป. พิบูลสงคราม” สู่ร้านผัดไทยเส้นจันท์ที่ได้รับความนิยมทั้งไทยและต่างชาติ ปัจจุบัน “หนุ่ย-ศีขรเชษฐ์” ทายาทรุ่นที่ 3 รับหน้าที่ดูแลกิจการมานาน…