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China Focus
(Getty Images)
本期“聚焦中国”重点关注 Z 世代的糖果创新、中国重新考虑对日本海鲜的禁令、中国饮料行业的演变等触达中国的 Z 世代：功能性、音乐性和更健康的糖果创新在如今充满活力的中国糖果市场，糖果已从简单的甜食演变为 Z 世代消费者情感、社交和数字表达的媒介，掀起了一股融合功能性、健康，甚至音乐在内的创新浪潮。
一位专家表示：“Z 世代消费者本质上更注重自我，喜欢新鲜事物和挑战束缚，例如，他们不会自动投向大品牌，而是更容易接受基于民族潮流和中药成分的产品。”
核冲突结束？中国或将重新开放日本海鲜进口
2023 年，中日双方因日本决定将处理后的核废水排入海洋而产生分歧。
如今，继核废水排放事件引发紧张局势两年后，中国开始考虑重新进口日本海鲜。
即饮茶 3.0：中国饮料行业的下一阶段如何发展？近年来，受大众对茶产品和便利性双重兴趣的推动，即饮茶成为了许多饮料公司产品创新的核心。
尽管在大多数市场，即饮茶仍在快速增长，但中国行业专家认为，中国正在快速接近市场所说的“即饮茶 3.0”时代，这意味着消费者在购买饮料时很快就会提出更多需求。
好侍食品敦促食品品牌专注于走向主流，否则可能面临被“淘汰”的风险日本好侍食品（该公司也是半成品和即食咖喱品类的国际市场领导者）称，任何食品品牌想要长期存在，都需要优先考虑吸引主流受众，唯有如此才能真正生存下来。
好侍食品中国公司总裁 Hiroyuki Miyato 在最近的上海 2025 年食品饮料创新论坛 (FBIF) 上表示：“在食品和饮料行业，我们经常会看到一些产品横空出世，引起轰动，在一两年内成为口耳相传的热门产品，但之后就消失了，再也没有人听说过它们。”
百事公司亚太区借助最新加速器项目寻求更多“双赢”合作伙伴关系全球食品饮料巨头百事公司希望通过其在亚太地区的最新温室加速器 (GHAC) 项目，与地区初创企业之间建立更多“双赢”的合作伙伴关系。
该公司最近公布了亚太地区 GHAC 项目的 10 家初创企业决赛入围名单，其中包括北京微构工场、广东弓叶科技和上海电气集团。
